La natura ha creato numerosi sistemi di protezione per i vegetali, tra i quali, i flavonoidi.
La parola flavonoidi deriva dal latino flavus che significa “di colore giallo dorato”, infatti uno dei
ruoli principali dei flavonoidi è quello di dare ai fiori una colorazione vivace per attrarre gli insetti
impollinatori e assicurare la continuazione della specie. Un flavonoide che ha attratto l’attenzione degli
studiosi negli ultimi anni è la quercetina, essa permette alle piante che la producono di difendersi dalle
minacce che provengono dall’ambiente esterno, dagli insetti predatori, dai virus, dai batteri e dai funghi
oltre che dai radicali liberi generati dal sole.
La quercetina è presente in numerose piante dalle quali può essere estratta ad esempio per la produzione di materie prime destinate all’industria degli integratori alimentari, così come in alcuni frutti e verdure facilmente reperibili nel mercato alimentare mediterraneo e di uso comune nella nostra cucina. Ippocastano, calendula, camomilla, sono le piante più comuni che la contengono e dalle quali si estrae la quercetina che è anche presente nelle specie che appartengono alla famiglia delle Lamiaceae, ovvero le piante aromatiche come basilico, origano, menta, salvia. Sono ricchi di quercetina i frutti di bosco, le mele, le cipolle, il sedano, le verdure crucifere (cavolfiore, broccoli) e il radicchio, ma l’alimento che contiene il quantitativo maggiore di questo prezioso antiossidante è il cappero. Tuttavia l’alto contenuto di quercetina, non implica necessariamente una altrettanto elevata capacità di assimilazione. Nonostante il cappero sia il più ricco di quercetina, è la cipolla l’alimento che può farne assimilare in quantità maggiore perché, grazie al suo contenuto in zuccheri, rende la quercetina più facilmente assimilabile dall’organismo umano.
Quercefit® e Fitosoma® sono marchi registrati di proprietà Indena - Milano
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata
e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera consigliata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età.
Contiene polialcoli, un consumo eccessivo può avere effetti lassativi (solo per QUERCIMMUN™ Bambini).
Scharper è un’azienda farmaceutica italiana che da oltre trent’anni sviluppa, produce e promuove specialità medicinali, integratori alimentari e dispositivi medici con l’obiettivo di migliorare la salute e il benessere delle persone.
La filosofia aziendale si fonda su qualità, innovazione e sostenibilità. Tutti i processi produttivi sono controllati e conformi agli standard internazionali di buona fabbricazione e una particolare attenzione verso soggetti con esigenze specifiche, come celiaci e intolleranti al lattosio.
La costante attività di Ricerca e Sviluppo permette di ideare formulazioni innovative, sicure ed efficaci, in risposta alle necessità della classe medica.
